Karakteristik Orang Tua Dan Pola Makan Anak Usia Sekolah Dasar Negeri
DOI:
https://doi.org/10.32662/gjph.v3i2.1173Keywords:
Keywords, Eating Patterns of Primary, Parents Education, Parents Income, Parents Occupation, School-age Children Kata Kunci, Pekerjaan orang tua, Pendidikan orang tua, Pendapatan orang tua, Pola makan anak sekolah dasarAbstract
Abstract Â
Primary school-age children are the age in which children are growing and developing both thinking and emotional abilities. The growth and development of a child are influenced by the intake of good nutrients obtained through dietary adjustments. This study aims to analyze the relationship between parental characteristics (education, employment, and parental income) with the eating patterns of public primary school-age children in East Praya District, Central Lombok Regency. This research is an observational study with a cross-sectional design, data analysis using chi-square, and one way-ANOVA test. The results of this study found that the eating patterns of primary school children were mostly in the sufficient category of 39,3%, and less in the category of 38,1%. P-value <0,05 which means that there is a significant relationship between parental characteristics (education, employment, and parental income) with the eating patterns of public primary school-age children. R square value of 29,0% shows that primary school-age children's eating patterns are influenced by 29,0% of the characteristics of parents (education, employment, and parents income). Parents need to pay attention to the quality of their primary-school-age children's eating patterns in a better direction.
Abstrak
Usia anak sekolah dasar merupakan usia dimna anak-anak mengalami tumbuh kembang baik kemampuan berfikir maupun emosional. Tumbuh kembang seorang anak dipengaruhi oleh asupan zat gizi yang baik yang diperoleh melalui pengaturan pola makan. penelitian ini bertujuan untuk melihat hubungan antara karakteristik orang tua (pendidikan, pekerjaan, dan pendapatan orang tua) dengan pola makan anak sekolah dasar negeri di kecamatan Praya Timur, kabupaten Lombok Tengah. Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan desain cross sectional, analisis data menggunakan chi square dan uji one way-ANOVA. Hasil penelitian ini didapatkan pola makan anak sekolah dasar sebagian besar dalam kategori cukup 39,3%, dan kategori kurang 38,1%. Nilai p<0,05 yang artinya ada hubungan yang signifikan antara karakteristik orang tua (pendidikan, pekerjaan, dan pendapatan orang tua) dengan pola makan anak sekolah dasar negeri di kecamatan Praya Timur, Kabupaten Lombok Tengah.. Nilai r square 29,0% menunjukkan bahwa pola makan anak sekolah dasar di pengaruhi sebanyak 29,0% oleh karakteristik orang tua (pendidikan, pekerjaan dan pendapatan orang tua). Orang tua perlu memperhatikan kualitas pola makan ana- anak sekolah dasar mereka kearah yang lebih baik.
References
Almatsier, S. 2011. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Anzarkusuma, I. S., Indonesia, N., Yudhya, E., Unggul, U. E., Jus, I. 2014. Status Gizi Berdasarkan Pola Makan Anak Sekolah Dasar di Kecamatan Rajeg Tangerang (Nutritional Status Based on Primary School Student’s Dietary Intake in Rajeg Tangerang City). Indonesian Journal of Human Nutrition, Vol., 1(2), 135–148. Retrieved from https://www.researchgate.net/publication/317565690 Arifin, Z. 2016. Gambaran Pola Makan Anak Usia 3-5 Tahun Dengan Gizi Kurang Di Pondok Bersalin Tri Sakti Balong Tani Kecamatan Jabon – Sidoarjo. Midwiferia, Vol., 1(1), 16. https://doi.org/10.21070/mid.v1i1.345
Estu, E. A. P., & Wahyuni, E. S. 2018. Hubungan antara Tingkat Pendidikan Orang Tua dengan Status Gizi Siswa (Studi Pada Siswa Kelas I, II, III di SDN Balas Klumprik I No. 343 Wiyung Surabaya). Jurnal Pendidikan Olahraga Dan Kesehatan, Vol., 06(1), 35–39. Retrieved from http://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-pendidikan-jasmani/issue.
Handini, D., Ichsan, B., & Nirlawati, D. D. 2010. Dengan Status Gizi Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Kalijambe, Vol., 5(2), 7–10. https://doi.org/DOI: https://doi.org/10.23917/biomedika.v5i2.263
Hapsari, A. I., Antari, P. Y., Ani, L. S. 2011. Gambaran Status Gizi Siswa SD Negeri 3 Peliatan Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar. Fakultas Kedokteran. Universitas Udayana. Ubud. Gianyar. Retrieved From: https//ojs.unud.ac.id
Hardinsyah. 2007. Inovasi Gizi Dan Pengembangan Modal Sosial Bagi Peningkatan Kualitas Hidup Manusia Dan Pengentasan Kemiskinan. Institut Pertanian Bogor. Bogor
Judarwanto, W. 2010. Perilaku Makan Anak Sekolah. Jakarta: Direktorat Bina Gizi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Retrieved from http://gizi.depkes.go.id/makalah/download/perilaku makan anak seko%0Alah.pdf
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Pedoman Gizi Seimbang. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. Retrieved from hukor.kemkes.go.id › uploads › produk_hukum%0A
Khodijah, S. 2016. Program Pendidikan Gizi Pada Orang Tua Untuk Membangun Pola Makan Sehat Anak Usia Dini ( Penelitian Tindakan Kolaboratif di PAUD Kenanga Kota Bandung ). Jurnal Tunas Siliwangi, Vol., 2(1), 159– 180.
Meryana. 2014. Gizi dan Kesehatan Balita (1st ed.). Jakarta: Kencana.
Muniroh, L. 2015. Hubungan tingkat pendidikan, tingkat pengetahuan dan pola asuh ibu dengan. Media Gizi Indonesia, Vol., 10(1), 84–90.
Mustika, T. D., & Wahini, M. 2015. Pola Asuh Makan Antara Ibu Bekerja dan Tidak Bekerja dan Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Anak Usia Sekolah Dasar. E-Journal, Vol., 4(1), 162–166.
Nobre, L. N., Lamounier, J. A., & Franceschini, S. C. C. 2012. Preschool children dietary patterns and associated factors. Jornal de Pediatria, Vol., 88(2), 129–136. https://doi.org/10.2223/jped.2169
Noviani, K., Fah, E. A., & Astiti, D. 2016. Kebiasaan Jajan dan Pola Makan serta Hubungannya dengan Status Gizi Anak Usia Sekolah di SD Sonosewu Bantul Yogyakarta. Jurnal Gizi Dan Dietetik Indonesia, Vol., 4(1), 97–104. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.21927/ijnd.2016.4(2).97-104
Noviyanti, L. A., Rahmawati, D. A., & Sutejo, I. R. 2020. Analisis Faktor-Faktor yang Memengaruhi Pola Pemberian Makan Balita di Puskesmas Kencong An Analysis of Feeding Pattern Factors in Infants at Kencong Public Health Center. Journal of Agromedicine and Medical Sciences, Vol., 6(1), 14–18.
Nurbaiti, L., Adi, A. C., Devi, S. R., & Harthana, T. 2014. Kebiasaan makan balita stunting pada masyarakat Suku Sasak: Tinjauan 1000 hari pertama kehidupan (HPK) Dietary habit in stunting toddler in Sasak people: Observation of 1000 first day of life. Masyarakat, Kebudayaan Dan Politik Vol., 27(2), 109–117.
Nuryani., & Rahmawati. 2018. Kebiasaan Jajan Berhubungan Dengan Status Gizi Siswa Anak Sekolah Di Kabupaten Gorontalo. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition). Vol., 6(2), 114-121
Pahlevi, A. E. 2012. Determinan Status Gizi Pada Siswa Sekolah Dasar. Jurnal Kesehatan Masyarakat, Vol., 7(2), 122–126. https://doi.org/10.15294/kemas.v7i2.2807 Putri, R. M., H, W. R., & Maemunah, N. 2017. Kaitan Pendidikan,Pekerjaan Orang Tua Dengan Status Gizi Anak Pra Sekolah. Care
: Jurnal Ilmiah Ilmu
Kesehatan, Vol., 5(2), 231–245.
Saputro, D., & Nurhayati, F. 2014. Hubungan Antara Tingkat Pendidikan Orang Tua dengan Status Gizi Siswa SDN Campurejo I Bojonegoro. Jurnal Pendidikan Olahraga Dan Kesehatan, Vol., 2(3), 627–630.
Scaglioni, S., Salvioni, M., & Galimberti, C. 2008. Influence of parental attitudes in the development of children eating behaviour. British Journal of Nutrition, 29(SUPPL.1), Vol., 22–25. https://doi.org/10.1017/S0007114508892471
Sebataraja, L. R., & Oenzil, F. 2014. Hubungan Status Gizi dengan Status Sosial Ekonomi Keluarga Murid Sekolah Dasar di Daerah Pusat dan Pinggiran Kota Padang, Vol., 3(2), 182–187.
Safitri, A.M., Pangestuti, D. R, dan Rony, A. 2017. Hubungan Ketahanan Pangan Keluarga Dan Pola Konsumsi Dengan Status Gizi Balita Keluarga Petani (Studi Di Desa Jurug Kabupaten Boyolali Tahun 2017). Jurnal Kesehatan Masyarakat. Vol., 5 (3), http://ejournals1.undip.ac.id/index.php/jkm
Sulistyoningsih, Hariyani. 2011. Gizi Untuk Kesehatan Ibu dan Anak. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Supariasa, I. D. N. 2012. Penilaian Status Gizi. Jakarta: EGC Penerbit Buku Kedokteran.
Tondang, E. L. 2017. Asupan Makanan Terhadap Status Gizi Anak Taman Kanak- Kanak. Jurnal Ilmiah Pendidikan Kesehatan Keluarga, Vol., 3(1). https://doi.org/DOI: http://dx.doi.org/10.30738/keluarga.v3i1.1954.g1101
Unlockfood. 2016. Parents’ Influence on Children’s Eating Habits. Retrieved from http://www.unlockfood.ca/en/Articles/Adolescents-teenagers/Parentand%02Caregivers-Influence-on-Children’s-Eating-Habits.aspx
Vollmer, R. L & Baieto, J. 2017. Practices and preferences: Exploring the relationships between food-related parenting practices and child food preferences for high fat and/or sugar foods, fruits, and vegetables. Appetite., Vol., 113 (1), 134-140. https://doi.org/10.1016/j.appet.2017.02.019.https://www.sciencedirect.c om/science/article/abs/pii/S0195666317302313?via%3Dihub Wulan, T., Shodiq, D., Wijayanti, S., Lestari, D. W. ., Hapsari, A. ., Wahyuningsih, E., & Restuadhi, H. 2018. Ayah Tangguh, Keluarga Utuh
: Pola Asuh Ayah pada Keluarga Buruh Migran Perempuan di Kabupaten Banyumas. Jurnal Ilmu Keluarga Dan Konsumen, Vol., 11(2), 84–95. https://doi.org/10.24156/jikk.
Yendi, Y. D. N., Eka, N. L. P., & Maemunah, N. 2017. Hubungan Antara Peran Ibu Dalam Pemenuhan Gizi anak Dengan Status Gizi Anak Praekolah Di TK Dharma Wanita Persatuan 2 Tlogomas Kota Malang. Nursing News, Vol., 2(2), 763–769. Retrieved from https://publikasi.unitri.ac.id/index.php.
