Volume 4 Nomor 1 April 2021

Articles

• Prospek Pengembangan Usaha Putu Jagung Aneka Rasa di Kecamatan Tilamuta Kabupaten Boalemo

  Andi Lelanovita Sardianti, Nur Rahmi

  1-10

  • PDF

• Analisis Kimia Dan Organoleptik Terhadap Formulasi Sambal Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L.) Asap

  Muh Arsyad, Siti Hazriah B Habi

  11-21

  • PDF

• Analisis Efisiensi Dan Margin Pemasaran Kedelai (Glycine max) Di Kecamatan Taluditi Kabupaten Pohuwato

  Fatmawati Fatmawati

  22-34

  • PDF

• Efek Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Kopi Pinogu

  Asniwati Zainuddin, Susanti Tomina

  35-43

  • PDF

• Mi Kering Subtitusi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas) dengan Penambahan Meniran (Phyllanthus niruri)

  Aleta Pirena Andannari, Seveline Seveline, Indri Indrawan

  44-54

  • PDF