Budidaya Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Sistem Bioflok di Kolam Terpal Bundar pada Kelompok Masyarakat Perikanan Binaan PT. Pertamina (Persero) Fuel Terminal Parepare
DOI:
https://doi.org/10.32662/insancita.v2i2.1143Abstract
Udang vannamei (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu komoditas unggulan hasil perikanan yang menyokong produksi ekspor perikanan di Indonesia. Salah satu teknologi yang dapat dilakukan dalam pembesaran udang skala rumah tangga yaitu dengan menggunakan sistem bioflok di kolam terpal bundar. Kegiatan ini bertujuan untuk mentransfer teknologi dalam memproduksi udang dengan kualitas yang tinggi pada kelompok masyarakat binaan TBBM Pertamina Parepare. Bentuk kegiatan yaitu penyuluhan, workshop maupun bimbingan teknis konstruksi kolam sistem bioflok, management pengelolaan kualitas air dan pemberian pakan hingga produksi. Evaluasi tingkat pengetahuan, keterampilan, ketersediaan sarana produksi, dan kemampuan kelompok memproduksi udang vannamei yang berkualitas. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa, tingkat serapan pengetahuan peserta berdasarkan indikator yaitu 24 – 98%, dari tidak tau menjadi tau budidaya udang vannamei sistem bioflok. Tingkat keterampilan peserta berdasarkan indikator 80 – 100%, dari tidak bisa menjadi bisa memproduksi udang vannamei. Kelompok binaan mampu mengelola sumberdaya dan memproduksi udang vannamei skala rumah tangga. Selain ukuran konsumsi, kelompok juga memproduksi udang vannamei sebagai pakan umpang yang digunakan nelayan saat memancing di laut.
Â
Kata kunci: Udang, Vannamei, Budidaya, Bioflok, Kolam Bundar.
References
Adiwijaya, D., Sapto, P.R., Sutikno, E., Sugeng, & Subiyanto. 2003. Budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) sistem tertutup yang ramah lingkungan. Departemen Kelautan dan Perikanan, Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau, Jepara, 29 hlm.
Subyakto, S. 2009. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. Universitas Airlangga
Ariawan, I. K dan Poniran. 2004. Persiapan Media Budidaya Udang Windu: Air. Makalah Pelatihan Petugas Teknis INBUDKAN. 24 - 30 Mei 2004, Jepara. Balai Besar Pengembangan Air Payau. Jepara
Haliman, R. W. dan D. Adijaya. 2005. Udang Vanname. Penebar Swadaya. Jakarta.
Setyono BDH, Azhar F, Paryono. 2018. Pengaruh Aplikasi Bioflock yang Dikombinasikan dengan Probiotik Terhadap Performa Pertumbuhan Udang Vanname. Buletin Veteriner Udayana http://ojs.unud.ac.id/index.php/buletinvet
Downloads
Published
Issue
Section
License
Authors who publish with Insan Cita – Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat agree to the following terms: Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License
