Pemberdayaan Masyarakat Desa Topi Biau Melalui Pelatihan Pembuatan Keripik Pisang

Authors

  • Mohamad Afan Suyanto Universitas Gorontalo

DOI:

https://doi.org/10.32662/insancita.v2i1.883

Abstract

Hasil kebun dalam hal ini buah pisang dari masyarakat desa Topi kecamatan Biau berpotensi untuk di olah menjadi sebuah produk makanan yang bernilai ekonomi tinggi, sehingga mampu untuk meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar. Tim pengabdian dari Unversitas Gorontalo melakukan kegiatan pengabdian di desa Topi dengan melakukan pelatihan pembuatan keripik pisang. Kegiatan ini dilakukan untuk mendorong meningkatnya perekonomian yang berbasis Usaha Mikro, Kecil dan Menengah. Dimana kegiatan ini memiliki banyak kelebihan,mampu mendorong orang bekerja keras, disiplin tinggi dan meningkatkan daya kreativitas dan inovasi bagi masyarakat yang ingin memiliki penghasilan lebih tinggi. Dalam upaya membangun ekonomi nasional melalui sektor Usaha,Mikro,Kecil dan Menengah yang dalam istilah sering disebutkan UMKM ataupun usaha kecil, maka pemerintah memberi perhatian yang sangat besar dan mendapatkan prioritas untuk pembinaaan dan pengembangan dalam rangka memperkuat struktur ekonomi nasional.

Metode pelaksanaan pengabdian ini di laksanakan dengan 3 tahapan yakni sosialisasi, pembentukan kelompok dan pelatihan pembuatan keripik pisang. Hasil pengabdian menunjukkan masyarakat dan pemerintah desa, kecamatan serta kabupaten Gorontalo Utara merespon baik dan bersedia untuk menindaklanjuti kegiatan yang telah dimulai oleh tim pengabdi.

Kata Kunci: Keripik Pisang, UMKM, Perekonomian Masyarakat

References

Setiawan, dkk. 2018. “Pemberdayaan Masyarakat Olahan Es Krim Kulit Pisang Di Desa Jogosatruâ€. Jurnal Pengabdian Masyarakat. Vol.1 No.1. Hlm.2.

Jufri. Muhammad, Guasmin. 2019. “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Olahan Keripik Pisang Membagu Kelompok Home Industri Menuju Masyarakat Sejahtera Di Kecamatan Sindue Tobataâ€. Jurnal Inovasi Pengabdian Masyarakat. Vol.2 No.2 . Hlm. 34

Arifin. Mohammad, dkk. 2019. “Pemberdayaan Masyarakat Desa Paris Mootilango Gorontalo Melalui Pendampingan Budidaya Bawang Dayakâ€. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat “INSAN CITAâ€. Hlm.4-8

Downloads

Published

2020-02-29

Issue

Vol. 2 No. 1 (2020): Februari 2020 - Insan Cita Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Section

Articles

License

Authors who publish with Insan Cita – Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat agree to the following terms: Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License